Gastrotel - 2023-03/04 - Seite 19-: Herzhaften Genuss verspricht auch der Mini-Croissants-Mix, herzhaft von Délifrance. Die drei gefüllten Mini-Croissants- Spinat-Ricotta, Käse-Körner und Tomate-Mozzarella - haben ein Stückgewicht von 33 Gramm. Damit bieten sie die perfekte Größe für den Einsatz als Finger-, Barfood oder Pausen-Snack. Sie sind für die vegetarische Ernährung geeignet und dank Toppings gut zu unterscheiden. Basis der Mini-Croissantsist ein weicher, knuspriger Plunderteig mit reiner Butter, der kaum krümelt und daher ideal als Snack zu genießen ist. …ff
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