Küche - 2023-08/09 - Seite 43-: Die Speiseeis-Kreation Cherry Cookie und Vanilla von Mövenpick kombiniert ganz neuartig verschiedene Aromen. Denn sie besteht aus einem fruchtig-erfrischenden Sauerkirschsorbet, gemischt mit einem fein-cremigen Bourbon- Vanilleeis, das mit knusprig-nussigen Hafercookies verstrudelt ist. Auf der Basis von Erbsenprotein hergestellt, ist das Vanilleeisvegan. Eine ausgefeilte Rezeptur sorgt für einen vollmundigen Vanillegeschmack ohne Abstriche. …ff
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