Superior Hotel - 2023-03 - Seite 28-30: Alkoholfrei genießen > Alkoholfreier Genuss hat sich in den letzten Jahren zu mehr als einem Trend entwickelt - nicht nur in den heißen Sommermonaten, sondern das ganze Jahr über freuen sich Konsumenten über ein immer größer werdendes Angebot an Drinks ohne Alkohol und sehen diese als willkommene Abwechslung zu klassischen alkoholhaltigen Getränken. … Ein saisonaler Anlass, Gästen Produkte aus dem alkoholfreien Segment anzubieten, ist der „Sober October“. Wie schon beim „Dry January“, der auch in Deutschland für viele längst zum Start ins neue Jahr dazugehört, ist der Gedanke dahinter, einen Monat lang keinen Alkohol zu trinken. „In den letzten Jahren sind viele spannende Getränkeinnovationen auf den Markt gekommen, die unvergleichliche Geschmackserlebnisse ohne Alkohol bieten“, so Rudolf Knickenberg, Geschäftsführer der Schlumberger Gruppe. Diese vertreibt eine Vielzahl von außergewöhnlichen alkoholfreien Drinks, die pur genossen werden können, aber auch die Basis für viele Cocktails sind. „So gibt es in unserem Sortiment beispielsweise mit natürlichen Zutaten aromatisierte entalkoholisierte Weine oder kohlensäurehaltige Getränke auf Saftbasis, die gar nicht vergleichbar sind mit alkoholischen Getränken.... ff
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