foodservice - 2023-10 - Seite 1039-: Die Pizza & Pasta-Kette hat seit 2020 die hauseigene Delivery-Flotte ausgebaut und breit aufgestellt. Für die kurzen Distanzen in der Stadt kommen E-Bikes und E-Roller von verschiedenen Herstellern zum Einsatz. Sie machen 60 Prozent der Gesamtflotte aus. Bei den Freestandern und längeren Distanzen, die meist in der Peripherie von Städten liegen, nutzt L'Osteria vermehrt Fiat 500 für die Extraportion Italoflair bis an die Haustür der Gäste. Bei den Cinquecentos liegt der E-Anteil (nicht zuletzt aufgrund von Lieferproblemen bei Elektrofahrzeugen) derzeit bei knapp 30 Prozent - Tendenz jedoch steigend. Parallel dazu arbeitet das Unternehmen am Ausbau der hauseigenen Lademöglichkeiten - laut L'Osteria eine der größten Herausforderungen. ... ff
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