Gastronomie&Hotel Impulse - 2023-04 - Seite 64-: Seit 2022 unterstützt HOBART den Wettbewerb Koch des Jahres als Sponsoring- Partner. Einer der Finalisten des diesjährigen Contests darf sich über einen wertvollen Sonderpreis für nachhaltiges Arbeiten freuen. Er erhält einen nagelneuen TWO-LEVEL-WASHER von HOBART. Die Teilnehmer beim Wettbewerb Koch desJahres haben höchste Ansprüche an ihre Produkte. Ob jemand in der Küche zum Gewinner wird, entscheiden aber nicht nur Talent und Top-Zutaten, sondern auch die eingesetzte Küchentechnik. Höchste Ansprüche erfüllt HOBART, wenn es um das Thema Spülen geht: beste Produktqualität, Innovation und Zuverlässigkeit. … In diesem Zusammenhang belohnt HOBART denjenigen Koch des Jahres Finalisten, der während des Wettbewerbs besonders nahhaltig arbeitet. Zu einer nachhaltigen Arbeitsweise in der Küche zählen Faktoren wie Herkunft der Zutaten, Produktverarbeitung oder Ressourcenverbrauch. Der Gewinner des Sonderpreises kann mit seinem TWO-LEVEL- WASHER besonders effizient spülen: Der TLW bietet durch eine zusätzliche Waschkammer die doppelte Kapazität und das beim Platzbedarf einer herkömmlichen Spülmaschine. Gleichzeitiges Spülen von unterschiedlichem Spülgut wie Porzellan, Besteck oder Kochutensilien in zwei getrennten Waschkammern sorgt für besonders große Flexibilität…. ff
>>> Branchen: Küchentechnik > Spülmaschinen und Chemie > Geschirrspülmaschinen
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