Gastrotel - 2023-05/06 - Seite 52-: Einen Fokus auf die Digitalisierung hat auch Menu System mit Celsius Black mit Data Lounge gelegt. „Für den Erfolg in der Gastronomie revolutioniert die neueste Induktionstechnologie von Menu System das Herz der Küche - den Herd. Kombiniert mit Vorteilen der Digitalisierung und smarter Vernetzung ist eine einzigartige Technologiebasis für überlegene Herde entstanden“, so Geschäftsführer Dominic Ehrenberger. Was das Unternehmen und weitere Hersteller bieten, lässt sich im Folgenden nachlesen. …ff
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