Superior Hotel - 2023-04 - Seite 49-: Passgenaue, energieeffiziente Komplettlösungen bietet auch Palux. In sechs Schritten betreut das Unternehmen Kunden über den Projektzyklus hinweg. Vor der Investition steht eine individuelle Bedarfsanalyse. Während der Konzeption werden die Küchenorganisation und die logistischen Abläufe optimiert, die thermischen und sonstigen Geräte und Möbel festgelegt sowie Möglichkeiten zur Energieeinsparung und -optimierung ausgelotet. Auch das Umfeld, bauliche Gegebenheiten, Verordnungen und Vorschriften werden berücksichtigt. Erfahrene Contract Manager überwachen das Projektmanagement und arbeiten eng mit Architekten und Handwerkern zusammen. Die Küche wird vor Auslieferung am Firmensitz komplett aufgebaut, dann vor Ort montiert und einsatzbereit übergeben. …ff
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