foodservice - 2023-12 - Seite 64-: Diageo, einer der größten Hersteller für Spirituosen, stellt die neueste Special Edition von Johnnie Walker Blue Label vor. Für Elusive Umami, ein Scotch Whisky, arbeitete das Unternehmen mit dem renommierten 3-Sterne-Küchenchef Kei Kobayashi zusammen. Im Ergebnis, so verspricht Diageo, entstand eine neuer Blend, der den geheimnisvollen Geschmackseindruck Umami in einer einzigartigen Spirituose einfängt, die sowohl erfahrene Whisky-KennerInnen als auch EinsteigerInnen in die Whisky-Welt gleichermaßen begeistert - am besten pur getrunken... ff
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