First Class - 2024-01 - Seite 1014-: Auf der Intergastra zeigt Palux als Komplettanbieter für Küchen, Prozesslösungen und multifunktionale sowie energieeffiziente Technik, wie vollautomatisierte Robotertechnik und Kochhandwerk zusammenarbeiten. In einer Videoanimation einer robotergesteuerten Prozessküche veranschaulicht das Unternehmen die Thematik. Dazu wird ein Vertreter des Food-Tech-Start-Ups Goodbytz vor Ort sein. Auch am Stand zu sehen sind der Druck-Steamer Palux SteamTeam, der Palux Salamander VarioLift C zum Überbacken und die Herdanlage Palux Maître. …ff
>>> Branchen: Technik > Haustechnik und Sicherheit > Roboter / Automation in Hotellerie und Gastronomie
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