foodservice - 2024-02 - Seite 62-63: Die Gastro-Branche ist vom 08. bis 12. März in der Elb-Metropole Hamburg zu Gast. Die Internorga lädt ein unter dem Motto „Alle zusammen“. > Fünf Tage im März ist die Hansestadt Magnet für alle, die die Zukunft im Außer-Haus- Markt aktiv mitgestalten wollen. Das Motto der internationalen Leitmesse „Alle zusammen“ will Entscheider aus der Gastronomie- und Hotellerie, Bäckereien und Konditoreien zusammenbringen. Auf dem Programm stehen Innovationen, Diskussions- Panels und Kongresse sowie spannende Wettbewerbe. Erwartet werden auf den 95.000 Quadratmetern Ausstellungsfläche über 1.000 Aussteller aus aller Welt. Zahlreiche Messe-Highlights locken 2024. Dem Top- Thema Künstliche Intelligenz (KI) ist die eigene Plattform „AI Center“ gewidmet. Weltneuheiten verspricht die stets gut besuchte Newcomers Area. Auf der New Kids-Bühne „What The Food! - by foodlab“ gleich neben der Newcomers Area liefern Anfänger, Greenhorns und Rookies Impulse. Master Classes, Vorträge, Live Pitches, Panels und Use Cases rund um New Work, Nachhaltigkeit, die angesagtesten Food-Themen sowie natürlich Digitalisierung stehen außerdem auf dem Programm. … Europas größter Kongress für professionelle Gastronomie, das Internationales Foodservice Forum, findet wie gewohnt am Vortag der Internorga statt. Rund 2.000 Inhaber, Franchise-Nehmer, Führungskräfte und F&B Manager von Quickservice über Verkehrsgastronomie bis Fine Dining freuen sich auf ein hochkarätiges Experten- Programm mit Inspirationen, Best Practices und jeder Menge Networking mit Liefer- und Industriepartnern der ersten Reihe am 07. März im Congress Center Hamburg (CCH), Saal 1…. ff
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