Superior Hotel - 2024-01 - Seite 50-: mit Techniken wie automatisiertem Kochen und Backen mittels KI, Robotics, energiesparender Spültechnik oder vernetzten High-Speed-Öfen auf Die neuesten Trends der Küchentechnik werden auf der Internorga präsent sein. > Vom 8. bis 12. März 2024 zeigen rund 250 internationale und nationale Aussteller aus dem Technikbereich vorrangig in den Hallen B6 und B7 der Hamburger Messe intelligente Lösungen und Geräte, die nachhaltigen Erfolg in der Profi-Küche versprechen. Die Zukunft der Gastronomie ist geprägt von technischen Innovationen, die den heutigen Anforderungen hinsichtlich Effizienz, Wirtschaftlichkeit und gleichbleibender Qualität gerecht werden müssen. Dies erfordert moderne, multifunktionale Küchengeräte, die einfach und schnell zu bedienen und überall einsetzbar sind. Die Internorga präsentiert im Bereich Küchentechnik die gesamte Vielfalt dieses Segments. Von besonderer Bedeutung sind dabei zum einen multifunktionale Küchengeräte, die einfach und schnell zu bedienen sind, die Effizienz steigern und gleichzeitig das Personal entlasten, sowie ressourcenschonende Lösungen. ... ff
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