24 Stunden Gastlichkeit - 2024-02 - Seite 40-: Bauscher hat Mehrweggeschirr aus Porzellan entwickelt. Die Porzellanartikel bestehen aus natürlichen Rohstoffen und verfügen über hygienische Oberflächen, die schnitt- und kratzfest sowie geschmacksneutral sind. Das funktionale Kurz-Sortiment bietet sowohl zweigeteilte Schalen für Gerichte mit mehreren Komponenten als auch einfache Schalen, Teller und einen Deckel. Der wiederverwendbare Deckel passt zu allen Porzellanartikeln der Kollektion Reusable und hat einen definierten Bereich, um einen QR-Code für Mehrweg- oder Pfandsysteme aufzukleben. Ausgelegt auf übliche Portionsgrößen haben die Schalen einen Nutzinhalt von etwa 500 ml. Neben den funktionalen Eigenschaften wie Stapelbarkeit punkten auch die optischen Details: Die Artikel überraschen mit einer leicht asymmetrischen Form und mit stark gerundeten Ecken. Das macht sie nicht nur zum ungewöhnlichen Handschmeichler, sondern auch zum Hingucker. Durch die weiche Innenkontur lassen sich die Schalen angenehm „auslöffeln" und leicht reinigen…. ff
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