Gastrotel - 2024-01 - Seite 67-: Welcome to the foodure! - heißt es bei NordCap. Das Unternehmen präsentiert in fünf Bereichen seine innovativen Konzeptlösungen, die auf die wandelnden Essgewohnheiten und den Personalmangel in der Gastronomie reagieren. Ein Fokus der NordCap Gruppe sind dabei Kleinstflächenkonzepte mit Produkten des Tochterunternehmens Ideal AKE, beispielsweise die Make Art Tische. Mit verschiedenen Gerätekombinationen werden moderne Grab & Go Konzepte für dié Gastronomie präsentiert. Weiterhin stehen Lösungen für die zeitversetzte Produktion auf der Messeagenda. Neben den schnellen und äußerst leistungsstarken Schnellkühlern von Nuovair präsentiert NordCap Neuheiten aus der Regeneriertechnik wie zum Beispiel den Regenerierofen GRE o6i. T. Wie vielseitig Pizza ist, zeigt das Unternehmen in Hamburg zusammen mit Moretti Forni und der Teigfabrik Edenhausen anhand zweier Pizzakonzepte.... ff
>>> Branchen: Küchentechnik > Kühlen und Lagern > Schockkühler / Schockfroster, Küchentechnik > Küchenmaschinen / Küchengeräte > Pizzaautomaten und Pizzaöfen
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