Gastrotel - 2024-01 - Seite 73-: Zwei Funktionen Spülen und Polieren mit einer Maschine: Hobart bringt die erste Untertischspülmaschine mit integriertem Besteck Premium Feature auf den Markt, welches das manuelle Polieren von Besteck überflüssig macht. Gastronomen sparen Zeit und Personal in der Küche und wirken Fachkräftemangel sowie hohen Betriebskosten entgegen. Hobart-Geschäftsführer Manfred Kohler: „Ein herausnehmbarer rotierender Besteckkorb verhindert durch permanentes Rütteln Sprühschatten und sorgt so für hygienisch sauberes, fleckenfreies Besteck." Das optionale Feature kann flexibel eingesetzt werden: Besteckkorb raus - Tellerkorb rein. Eine automatische Besteckprogrammauswahl gewährleistet einfache Bedienung. …ff
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