Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-02 - Seite 33-: 2022 Grauer Burgunder Teufelspfad, Weingut Braunewell, Essenheim/Rheinhessen Feines Bouquet mit Noten von Birne, Zitrusfrucht, floraler Würze und ganz dezent Rauch, am Gaumen leicht reduktiv, mit Kraft und Schmelz, frisch und sehr nachhaltig. 2022 Grauburgunder „Haslen" Feuerberg GG, Weingut Bercher, Burkheim/Baden Klare Aromen in der Nase, feine Birne, kräutrige und florale Würze, dezentes Holz, am Gaumen mit viel Kraft, Schmelz und viel klarer Frucht, sehr nachhaltig und ganz klassisch. 2021 Grauburgunder „Kähner" Bassgeige GG, Weingut Franz Keller, Vogtsburg-Oberbergen/Baden 92+P Sehr präsentes, intensives Bouquet mit Noten von reifer Birne und floraler Würze, im Mund mit guter Konzentration und dezentem Holz, druckvoll und nachhaltig.... ff
>>> Branchen: Alkoholische Getränke > Wein > Weine deutsche
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