Küche - 2024-04 - Seite 68-69: MKN stellte das ,erste und einzige' vollautomatische Reinigungssystem SpaceClean für Tiegel im FlexiChef vor. Es braucht dank fest verbautem Orbitalkopf keine Reinigungslanze mehr. Der neue multifunktionale FlexiChef bietet nicht nur Koch-, Brat- und Frittier- Funktionen, sondern ermöglicht auch High-Speed- und Sous-vide-Garen. Durch die Liftvorrichtung Easy up & down können Körbe ohne Kraftanstrengung aus dem Tiegel gehoben und abgelegt werden. Durch Smart Boiling, die neue energiesparende Kochfunktion im FlexiChef, kann Energie eingespart werden. Der Tiegelboden kann in bis zu drei Zonen unterteilt werden, wobei jede Zone individuell steuerbar ist. Der neue FlexiCombi ist laut MKN schneller, effizienter und digitaler. Garprozesse können im AutoChef festgelegt und über die Garzeitsteuerung MultiCook per Bildsteuerung abgerufen werden.... ff
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