AHGZ - 2024-08 - Seite 9-: Beim ahgz Hotelkongress präsentierten zahlreiche Unternehmen ihre Lösungen für die Hotellerie. > An beiden Kongresstagen konnten Hoteliers auf der Ausstellungsfläche Produkte und Dienstleistungen testen und sich von den Unternehmen gleich vor Ort beraten lassen. Zwischen Kongressprogramm und Networking gab es reichlich Inspiration und Ideen aus allen Sparten des Hotelbetriebs, von Ausstattung über F&B bis zu Software. Ein Schwerpunkt lag im technischen Bereich, etwa bei Gebäudetechnik und Energieversorgung. Aus gutem Grund: „Das Thema Technik wird in der Hotellerie oft noch unterschätzt“, sagt Julia von Klitzing vom Hotelkompetenzzentrum, die für ABB die Hoteliers vor Ort informierte. Durch den Einsatz energieeffizienter Technologien unterstützt ABB Hotels dabei, ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren und zur Klimaneutralität beizutragen. … Investieren, um Kosten zu reduzieren > Die Haustechnik bietet in der Regel beträchtliche Sparpotenziale, gerade weil dort viele Betriebe Nachholbedarf haben. Das hat den Vorteil, dass sich die Investitionen in moderne technische Lösungen schnell amortisieren. Und niedrigere Kosten im laufenden Betrieb kommen direkt der Rentabilität zugute. Stattdessen steigende eigene Kosten, etwa für Energie, über immer höhere Zimmerpreise an die Gäste weiterzugeben, ist auf Dauer keine sinnvolle Lösung. … Es gebe leicht umsetzbare Lösungen auf dem Markt, die hilfreich seien, weil sie direkt Geld einsparen oder den nötigen Aufwand im Betrieb reduzieren. Damit werden dann personelle Kapazitäten frei für andere Aufgaben - was in Zeiten des verbreiteten Mitarbeitermangels ebenfalls nicht zu vernachlässigen sei. Um die vorhandenen Mitarbeiter möglichst effizient einzusetzen, ohne dass Hoteliers selbst händisch Charts hin- und herschieben müssen, bietet das Unternehmen Nesto Software einen neuen Ansatz bei Dienstplänen. Anhand des prognostizierten Bedarfs erstellt das Programm für jeden Standort und jede Abteilung sekundenschnell per KI den optimalen Dienstplan…. ff
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