foodservice - 2024-04 - Seite 88-: Mutige Farben und organische Formen sind bei Geschirr angesagt. Schließlich wecken spektakuläre Fotos in den sozialen Medien das Interesse neuer Gäste. Außerdem wird auf der Tafel im Restaurant munter kombiniert. > … Die Funktion der Hersteller als Berater der Gastronomen werde immer wichtiger, betont Alexander Pick von Steelite International. Beim Produkt selbst sieht er den Trend zu farbigem und wie handgemacht wirkendem Geschirr. „Wie unsere Serie Craft, mit der Steelite damals quasi Vorreiter war und die wir jetzt in neuen Farben anbieten.“ In Zeiten von Instagram machten sich Köche Gedanken, mit welchem Teller jeder einzelne Gang eines Menüs am besten rauskomme - dementsprechend werden dann auch durchaus unterschiedliche Formen und Farben kombiniert.... ff
>>> Branchen: Ausstattung > Gläser / Porzellan / Geschirr / Besteck > Geschirr
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