AHGZ - 2024-09 - Seite 14-: Backwarenspezialist Vandemoortele präsentiert drei neue Kuchen unter der Marke Pâtisserie du Chef. Nutty Cake ist ein Kuchen mit Schoko-Crumble-Boden sowie einem Haselnuss-, Mandel-, Pekannuss- und Pistazientopping. Für den Grainy Cake werden verschiedene Getreidearten zusammen gebacken, unter anderem Quinoa, Roggenflocken und Dinkel. Zudem sind Cranberrys und Nüsse enthalten, die dem Kuchen eine besonders aromatische Note geben. Getoppt wird der Grainy Cake mit roten Johannisbeeren. Der Choco Cherry Cake schließlich vereint den fruchtigen Geschmack von Kirschen mit ausgewählten Getreidesorten und einem schokoladigen Rührteig. Um auch alternative Ernährungsformen bedienen zu können, ist die Rezeptur vegan…. ff
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