24 Stunden Gastlichkeit - 2024-03 - Seite 6-: Unter dem Motto „Good Food - Good Mood" findet zum dritten Mal der Wettbewerb Snack Star° von Homann Foodservice statt, bei dem Junioren aus Gastronomie, Fleischer- und Bäckerhandwerk gegeneinander antreten. > Beim Wettbewerb Snack Star von Homann Foodservice treten Nachwuchskräfte (Azubis und Junioren) der drei Berufsgruppen Koch, Metzger und Bäcker in Quali-, Haupt- und Finalrunde gegeneinander an. Teilnehmen können Einzelpersonen oder Duos, maximal fünf Jahre nach Abschluss ihrer Ausbildung. Neu mit dabei als Partner sind Weitblick Workwear, Bonduelle Food Service und die Messe Stuttgart. Durch die Kooperation mit der Messe und den Fachmessen Intergastra, Südback und SÜFFA kann der Snack Star den Nachwuchskräften nun die Bühne bieten, die sie und ihr Talent verdienen und das sogar branchenübergreifend. … Snack-Idee des Jahres 2024 gesucht Eine Fachjury sichtet alle Einsendungen nach vorgeschriebenen Kriterien und wählt aus den Rezepten die drei besten „Good Food"- Snacks je Branche aus. Die jeweils drei Besten stellen sich vom 12. August bis 15. September 2024 dem Online-Voting auf der Snack Star-Website. In diesem Jahr qualifizieren sich die Branchen-Gewinner des Online-Votings nicht automatisch für die Finalrunde. Im Finale treten die Sieger je Branche als Vertreter ihres Berufes mit ihren Snack-Kreationen im Live-Branchen-Battle gegeneinander an… ff
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