First Class - 2024-03 - Seite 42-: Der From Tree to Bar" Schokoladen-Hersteller Paccari produziert von Anbau der Kakaopflanze bis zur fertigen Tafel im Ursprungsland Ecuador in direkter Zusammenarbeit mit den Kakaobauern und verwendet dafür nur biologische Zutaten. Auch die Professional Line überzeugt mit Kakao Nibs, Paste, Pulver und Kuvertüren mit bis zu 100 Prozent Kakaoanteil zur Weiterverarbeitung. Der Thekenaufsteller mit 100 einzeln verpackten Minitäfelchen von Paccari überzeugt besonders in der Gastronomie und Hotellerie. Ihn gibt es entweder sortenrein in unterschiedlichen Varianten von 60 bis 100 Prozent Kakaoanteil … ff
>>> Branchen: Food > Süßwaren / Confisserie / Schokoladen / Marzipan / Zuckerwaren / Bonbons > Schokoladenprodukte
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