First Class - 2024-03 - Seite 32-33: Das Warenlager ist für die c äste unsichtbar - und daher unwichtig? Sicher nicht. Warum man am Warenlager nicht sparen sollte, erklärt Nils Pharion von Wanzl. > Ob Hotelkette in prominenter Innenstadtlage oder Familienbetrieb mitten im Grünen: Bauliche Gegebenheiten stellen die Planung eines effizienten Warenlagers in Hotels vor Herausforderungen. … Je modularer, desto passgenauer > Sich nicht nur auf die Raummaße im Bauplan zu verlassen rät Nils Pharion, Key Account Manager Hotel bei Wanzl Hotel Services: „Wir messen vor der Planung immer direkt vor Ort. Nur dann kann das Regalsystem so exakt wie möglich konzipiert werden." Je modularer dieses ist, desto weniger Grenzen sind der optimalen Ausstattung gesetzt. Unterschiedliche Regalbreiten, -höhen und -tiefen sowie praktische Ergänzungsbauteile fügen sich im Idealfall bis in den kleinsten Winkel ein. Ein weiterer Tipp: Sich nicht nur auf die Wände konzentrieren. „Von raumhohen Regalen, deren obere Etagen vom Personal nicht mehr erreicht werden können, raten wir stets ab. Viel effektiver lässt sich ein Raum mit Regalinseln in der Mitte nutzen", so Nils Pharion. … Qualität spart langfristig > Ob Vorratshaltung in Hotelküche, Housekeeping oder Kofferlager: Das eingesetzte Regalsystem muss dem teils rauen Hotelalltag standhalten. „Lösungen aus Kunststoff oder Holz sind dafür eher ungeeignet, da sie weder für hohe Traglasten ausgelegt noch ausreichend hygienisch sauber zu halten sind", ergänzt Nils Pharion. Am besten eignet sich pulverbeschichtetes Metall - das nicht nur äußerst trag- und strapazierfähig, sondern auch leicht zu reinigen ist. Das GS-Siegel gibt zusätzliche Sicherheit. „Die höheren Kosten für die Anschaffung hochwertiger Metallregale schrecken im ersten Schritt vielleicht ab. … So basieren die Regale von Wanzl auf einem Baukastensystem aus Drahtelementen, deren Einzelteile nicht viel Platz benötigen, leicht und dennoch belastbar sind. Die Etagen selbst lassen sich einfach und per Klick-Verbindung an der Säule platzieren. Drahtetagen bieten nebenbei noch weitere Vorteile: Sie erhöhen die Transparenz, sind weniger anfällig für Staub sowie Schmutz und punkten beim Brandschutz…. ff
>>> Branchen: Küchentechnik > Kühlen und Lagern > Regalsysteme für Kühlräume und Lagerräume
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