AHGZ - 2024-12 - Seite 16-: Schwarzer Kaffee in Perfektion Mit dem neuen Kaffeevollautomaten X4 setzt die Jura Gastro Vertriebs-GmbH aus Grainau-Profi-Tochter der Schweizer Marke - voll auf Schwarzkaffee-Spezialitäten dank zweier Qualitätsmerkmale: Zum einen bringt der neue Professional Aroma Grinder (P.A.G.2) die Aromavielfalt jeder Kaffeesorte und -röstung in die Tasse. Zum anderen hält er für jeden Kaffeedurst den optimalen Brühvorgang bereit. Für das Resultat sorgen drei unterschiedliche Brühprozesse. „Wir zielen damit auf eine optimale Heißgetränkeversorgung von Büros und mittelgroßen Gastgebern“, erläutert Ralf Hüge, Geschäftsführer der Jura Gastro Vertriebs-GmbH, die Idee hinter der Maschine. … ff
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