Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-03 - Seite 60-61: Sicherheit und Hygiene in Profiküchen sind von entscheidender Bedeutung, denn Gesundheit und Wohlbefinden für Mitarbeiter und Gäste stehen an erster Stelle. Convotherm, eine renommierte Marke von Welbilt und Teil der Ali Group, hat dieses Bedürfnis nach Sicherheit und Hygiene in den Mittelpunkt seiner Innovation gestellt und den Kombidämpfer Convotherm maxx pro mit wichtigen Safety Features ausgestattet. Maximale Sicherheit mit der Verschwindetür > Der Convotherm maxx pro verfügt über die einzigartige Verschwindetür und sorgt so für mehr Platz und Arbeitssicherheit in Profi-Küchen. Die Verschwindetür wird beim Öffnen platzsparend auf einer Schiene an die Seite des maxx pro geschoben. Dies bietet optimalen Schutz vor Verbrennungen. Zudem werden Laufwege nicht durch die Tür des geöffneten Geräts blockiert. … Das vollautomatische und umweltfreundliche Reinigungssystem ConvoClean arbeitet mit vier Reinigungsstufen und drei Reninigungsmodi, der HygienicSteam bietet die sichere Dampfsterilisation von Küchenutensilien. Der zertifizierte Spritzwasserschutz verhindert zudem das Eindringen von Spritzwasser und damit eine Kontamination des Geräteinneren mit Reinigungs- oder Desinfektionsmitteln…. ff
>>> Branchen: Küchentechnik > Thermische Ausstattung > Heißluftdämpfer
Kommentar schreiben