Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-03 - Seite 62-: Leistungsstark, multifunktional und intuitiv zu bedienen - der PALUX Touch 'n' Steam Heißluft-Dämpfer in Elektroausführung ist ein vielseitiger Helfer in der Profiküche. Für besonders energiesparendes Arbeiten tragen die Touch 'n' Steam-Geräte den Zusatz „PALUX ENERGY EFFICIENCY". Das Gerät ist in verschiedenen Bedienversionen erhältlich. Bedienen per Fingertipp, das ist die PALUX Touch-Technologie. Einfach das passende Symbol oder die gewünschte Bedienfunktion auf dem hochauflösenden TFT-Touch- Farbbildschirm berühren - und schon führt der Touch 'n' Steam die Aktion aus. Die Bedienerführung ist intuitiv, leicht verständlich und spart wertvolle Zeit in der Küche. Zur Auswahl stehen zwei Bedienversionen: Die Basic-Version bietet unter anderem die wichtigen Zubereitungsfunktionen Dämpfen, Heißluft- Dämpfen, Heißluft und Vitalisieren. Bei der Comfort-Ausführung ist für jeden das individuell passende Programm dabei: neun verschiedene Bedien- und Programmoberflächen, vom manuellen bis zum automatischen SmartCooking-Betrieb. Touch 'n' Steam: Garen in kürzester Zeit Der Touch 'n' Steam ist eines der leistungsstärksten Geräte seiner Klasse auf dem Markt. Ist in der Küche Schnelligkeit gefragt, ist der Heißluft- Dämpfer in seinem Element: Er zaubert verschiedene Hauptgänge mit unterschiedlichen Garmethoden - und dies innerhalb kürzester Zeit…. ff
>>> Branchen: Küchentechnik > Thermische Ausstattung > Heißluftdämpfer
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