Top hotel - 2024-06 - Seite 43-: Über das Tablet eines Lieferdienstes, per Bondrucker oder handgeschrieben - Bestellungen können auf unterschiedlichste Arten in der Gastro-Küche landen. Diese Uneinheitlichkeit führt häufig zu fehlender Übersicht und Kontrolle. Die Folge: Georderte Gerichte dauern zu lange oder werden sogar komplett vergessen. Abhilfe schafft hier ein Küchenmonitor mit Anbindung an die All-in-One-Softwarelösung von Gastronovi. Auf diesem werden alle Bestellungen übersichtlich geordnet und mit detaillierten Zusatzinformationen angezeigt - egal ob sie vom Servicepersonal aufgenommen wurden oder per Liefer-App eingegangen sind.... ff
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