foodservice - 2024-06 - Seite 60-: Ein unkompliziertes und flexibel einsetzbares SB-Konzept hat Seeberger ins Programm aufgenommen: das Micro Market-Konzept. Das Familienunternehmen aus Ulm ermöglicht hiermit die Rund-um-die-Uhr-Versorgung mit Getränken und Snacks. Das Selbstbedienungsterminal kommt mit integriertem Betriebsmanagementsystem und erkennt über Sensoren, wo ein Produkt in Selbstbedienung aus dem Regal oder Kühlschrank entnommen wurde. Über Barcodescanner und Bezahlterminal kann unter anderem mit Bankkarte, Smartphone oder Smartwatch, RFID-Schlüssel oder Mitarbeiterkarte bezahlt werden. ... ff
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