foodservice - 2024-06 - Seite 65-: Die neuen flüssigen Premium Fonds von Hügli werden in konzentrierter Form hergestellt, so dass weniger Wasser transportiert werden muss. Im Angebot sind vier Varianten: Rinderfond Konzentrat mit 65 % Rinderknochenbrühe, Geflügelfond Konzentrat mit 66% Hühnerknochenbrühe, Gemüsefond Konzentrat mit 67% Gemüsebrühe und Fischfond Konzentrat mit 67% Fischbrühe. Die 1-Liter-Flaschen ergeben jeweils 40 Liter eines authentisch produzierten Fonds.... ff
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