foodservice - 2024-06 - Seite 64-: Bereits seit 1924 behauptet sich Malteserkreuz Aquavit weltweit. Auch in Deutschland ist der Aquavit mit Berliner Wurzeln, seit 1972 hergestellt in Buxtehude, ein Klassiker in Bars und Restaurants. Inzwischen wurde er vom International Wine & Spirit Competition (IWSC) mit einer Goldmedaille als weltweit bester, klarer Aquavit ausgezeichnet. In diesem Jahr feiert die Spirituose der Danish Distillers ihr 100. Jubiläum. Kennzeichen sind ein typischer Geschmack mit einer kräftigen Kümmelnote und starker Kräuterwürze. …ff
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