foodservice - 2024-06 - Seite 64-: Die Minis Salted Caramel & Australian Macadamia von Nuii, jetzt speziell aufgelegt für die Gastronomie, sind überaus vielseitig einsetzbar. Sie geben Desserts die besondere Note und das ohne viel Aufwand. Damit sind sie auch ideal für Banketts geeignet. Die Eis- Minis lassen sich lange in der Truhe lagern und schnell zu einem Dessert anrichten - entscheidend ist dabei die Präsentation, die fantasievoll anders sein sollte als im privaten Bereich. Sie bestehen aus cremigem Vanille- Eis (mit 8 % Milchfett), durchzogen von einer gesalzenen Karamellsauce, umhüllt von knackiger Milchschokolade mit leicht gerösteten Macadamianuss-Stückchen. …ff
>>> Branchen: Food > Eis / Desserts / Süßspeisen > Eis
Kommentar schreiben