Hotel&Technik - 2024-04 - Seite 24-28: Im Steigenberger Hotel Der Sonnenhof in Bad Wörishofen wurde eine chemiefreie Kalkschutzanlage verbaut, die die gesamte Trinkwasserinstallation schützt, ohne die natürliche Zusammensetzung des Trinkwassers zu verändern. Damit ist sie fester Bestandteil der ökologischen Gesamtstrategie. > Wasser ist ein hohes Gut, besonders im Kurort Bad Wörishofen, wo Mutter Natur eine Quelle mit besonders gesundheitsfördernder Wirkung geschaffen hat. Im 19. Jahrhundert verbreitete der Pfarrer Sebastian Kneipp von dort aus seine Erkenntnisse über die heilende Kraft des Wassers. … Dementsprechend wichtig war es dem technischen Direktor des Hotels Der Sonnenhof, Maik- Thomas Goetzke, bei der Auswahl einer geeigneten Kalkschutzanlage für die Trinkwasser-Installation des Hotels im Jahr 2013, dass diese ohne die Beimischung chemischer Zusätze oder Salz auskommt. Das Hotel engagiert sich schon seit Langem für Ökologie und Nachhaltigkeit, und so sollte auch der Kalkschutz zwingend chemiefrei sein. „Zu Beginn meiner Tätigkeit hier im Hotel hatten wir das Problem starker Druckschwankungen und Kalkablagerungen quasi überall in unseren Rohrleitungen. Das schlägt sich natürlich zum einen in einem deutlich reduzierten Durchfluss nieder. Aber auch die Reinigung der Armaturen und Duschbereiche in unseren Bädern wurde durch den hohen Kalkgehalt merklich erschwert. … Ich wollte das Wasser in der für Bad Wörishofen bekannten Qualität belassen. Auch können derartige Anlagen einen Einfluss auf Dinge wie den Geschmack des Trinkwassers haben.“ … Was folgte, war eine lange Suche nach einem geeigneten Hersteller. Zunächst stieß der technische Direktor auf ein amerikanisches System, das seinen Ansprüchen durchaus gerecht wurde. „Das einzige Problem war, dass das System keine DVGW-Zertifizierung hatte, und das war mir schon wichtig.“ Schließlich erfuhr er von den Biocat-Anlagen des Herstellers Watercryst. Um sich ein besseres Bild von den Möglichkeiten der Anlagen zu verschaffen, fuhr er zur Messe IFH/Intherm nach Nürnberg, wo auch Watercryst mit einem Stand vertreten war. Nach einigen Gesprächen war er sich sicher, hier den passenden Partner gefunden zu haben. Weniger Arbeit fürs Housekeeping „Wir brauchten natürlich eine sehr große Anlage, immerhin haben wir einen Verbrauch von 150 Kubikmetern Wasser am Tag. Außerdem wollte ich die Anlage direkt in der Haupteinspeisung installiert haben, um so das Kalkproblem in der gesamten Installation in den Griff zu bekommen.“ Die „Biocat KS 15 D“ wurde seinerzeit für den Einsatz im Wellnesshotel in dieser Leistungsklasse erstmalig produziert und in Betrieb genommen.... ff
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