foodservice - 2024-07/08 - Seite 11-: Nahezu 500 Millionen Euro Umsatz und verschiedene Standbeine wie Gastronomie, Hotellerie und LEH - die Block Gruppe mit Sitz in Hamburg stellt sich neu auf und erweitert in der Holding die Geschäftsführung. Und zwar ab September. Bereits heute gibt es in der Holding der Block Gruppe eine klare Aufteilung: neben Stephan von Bülow, der das Gesamtgeschäft verantwortet, kümmert sich Michael Kafka um die Finanzen und Karl-Heinz Krämer ist mit dem Verantwortungsbereich Block Foods AG betreut. Jetzt wird die Geschäftsführung ab 1. September um eine weitere Position wachsen: Julian Pfitzner soll die Bereiche Gastronomie und Hotellerie verantworten. ... ff
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