foodservice - 2024-07/08 - Seite 23-: Nur dreimal mussten Firmen global einen Umsatzrückgang verkraften: Gustatus Holding, Nordcap und B.Pro (-19 %). Dessen Mutterholding Blanc & Fischer hat über die vergangenen Jahre einige Umstrukturierungen vorgenommen und erst in diesem Jahr die Kurzarbeit beendet…. ff
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