foodservice - 2024-07/08 - Seite 1024-: NordCap hat neue Pizzaöfen des italienischen Herstellers Moretti Forni im Portfolio, konkret handelt es sich um Neapolis 4, Core sowie die Tunnelöfen TT 98 L und TT 98 XL. Neapolis 4 macht nicht nur das professionelle Pizzabacken auf sehr kleiner Fläche möglich. Der Elektroofen mit integriertem Gärschrank erreicht Temperaturen bis zu 510 °C, die bisher nur in Holz- oder Gasofen möglich waren.... ff
>>> Branchen: Küchentechnik > Küchenmaschinen / Küchengeräte > Pizzaautomaten und Pizzaöfen
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