foodservice - 2024-07/08 - Seite 80-: Mit Pinù haben die Ernährungsberaterin Sara und der Ex-Fußball-Profi Marvin Plattenhardt die erste vegane Milchalternative aus Pistazien auf den deutschen Markt gebracht. Reich an ungesättigten Omega-3-Fettsäuren, ist die Alternative aus Pistazien kalorienarm - mit gerade mal 15kcal/100ml (Barista) und 24kcal/100ml (Classic). Wichtig war den Gründern der Verzicht auf unnötige Zusatzstoffe wie Phosphate, minderwertige Öle oder Aromen, Farbstoffe und Soja. Die Pinù Barista ist komplett zuckerfrei und neutral bis leicht nussig im Geschmack. …ff
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