foodservice - 2024-07/08 - Seite 80-: BettaF!sh TU-NAH, so das Produktversprechen, schmeckt wie das tierische Original und sieht ihm zum Verwechseln ähnlich. Für den Meeresgeschmack sorgen Meeresalgen und Pflanzenproteine. Auch in der Anwendung soll er dem Original aus der Dose in nichts nachstehen. Die Thunfisch-Alternative ist 100 Prozent pflanzlich, reich an Proteinen und Ballaststoffen, frei von Soja und Weizen. Erhältlich ist der 1-kg-Pouch bei Gastro-Großhändlern wie Transgourmet, Chef's Culinar, Metro und RUNGIS express. … ff
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