Küche - 2024-08/09 - Seite 10-: Im Juni 2024 haben 36 Teilnehmende aus zwei Lehrgängen ihre Abschlussprüfung zum „Ernährungsberaterin/DGE" bestanden. Sie sind die ersten, die die Fortbildung nach dem grundlegend aktualisierten Curriculum 2024 absolviert haben. Das neue Curriculum umfasst 10 Module mit 48 Themen, darunter neue Bereiche wie kultursensible Beratung, Online-Beratung und Berufsperspektiven. Zudem wurde der Anteil ernährungstherapeutischer Themen erweitert, um eine umfassende Ausbildung zu gewährleisten. Ziel des Lehrgangs ist es, das Kompetenzprofil der Teilnehmenden in der Ernährungsberatung und -therapie zu erweitern…. ff
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