24 Stunden Gastlichkeit - 2024-05 - Seite 48-: Kuba wird von den Einheimischen „Isla del Cocodrilo" genannt, weil der Umriss der Insel einem Krokodil ähnelt. César Marti ist der jüngste kubanische Maestro Ronero, Rum Master und hat mit dem Eminente Reserva einen kräftigen Rum gemischt. Es gibt immer wieder Stimmen, die behaupten, dass Rum in Kuba in alten, ausgelaugten Fässern ausgebaut wird. Man kann davon ausgehen, dass die großen Hersteller auf Kuba wissen, wie sie an gute Fässer kommen. … ff
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