Gastrotel - 2024-03/04 - Seite 51-52: Auch die Kombidämpfer der Retigo-Serien Blue Vision und Orange Vision bieten Lösungen für die Anforderung in modernen Profiküchen. Bei den Blue Vision-Geräten steht unter anderem die Bedienung via Touchscreen-Display im Fokus, das individuell konfiguriert werden kann. Neben der Möglichkeit, Garvorgänge manuell zu steuern, können bis zu 1.000 Programme mit jeweils bis zu 20 Schritten gespeichert werden. So lassen sich auch komplexe Abläufe problemlos automatisieren. Für unerfahrene Nutzer bietet die integrierte Garautomatik EasyCooking Unterstützung. Die Orange Vision Kombidämpfer sind ideal für Nutzer, die eine digitale, manuelle Steuerung bevorzugen. … Mit Speicherplatz für bis zu 99 Programme und sieben steuerbaren Lüftergeschwindigkeiten sind die Kombidämpfer flexibel einsetzbar…. ff
>>> Branchen: Küchentechnik > Thermische Ausstattung > Heißluftdämpfer
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