Küche - 2024-10 - Seite 71-: Bei der „2-step"-Konfiguration Coffee Soul 10 und 12 der Kaffeemaschinen des Schweizer Herstellers Schaerer wird bewusst auf ein vollautomatisches Milchsystem verzichtet. Stattdessen sind verschiedene Automatik-Dampfstäbe für das Schäumen vorhanden, wie Supersteam, Autosteam und Powersteam. Das garantiert schnelle Zubereitung von bis zu 250 Tassen pro Tag mit Barista-Flair, mehr Angebotsflexibili tät hinsichtlich der Milchsorten/veganen Drinks und geringere Investitions-, aber auch Wartungskosten. Für die Zubereitung wird das befüllte Kännchen untergestellt.... ff
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