Küche - 2024-10 - Seite 71-: Convotherm bietet mit dem Kombidämpfer maxx pro und dem Multifunktionskochgerät flexx pro eine ultimative Gerätekombination, die den Großteil der Technik abdeckt, die in Großküchen benötigt wird. Die flexx pro ermöglicht eine Vielzahl von Garmethoden. Der maxx pro ergänzt die flexx pro mitvielen technologischen Features und punktet mit seinen Funktionen rund ums Dämpfen, Kombidämpfen, Backen, Räuchern und Grillen. So bieten die Kombidämpfer der maxx pro Familie vollautomatisches Kochen, vollautomatische Reinigung und Konnektivität zu Open Cloud Data Management Systemen wie KitchenConnect®. …ff
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