foodservice - 2024-10 - Seite 62-: Metro investiert in die Expansion in Großbritannien. Dazu übernimmt der Großhändler einen Foodservice-Spezialisten, der vor allem in einer touristisch geprägten Region in England ein starkes Standbein hat. Das britische Unternehmen Caterite’s Food Service Distribution mit Sitz in Nordwestengland beliefert laut Metro rund 2.000 „primär unabhängige Kunden in der Premium- und Breitengastronomie“ mit seinen Hauptmarken Caterite und Grapevine. Das Sortiment umfasse vor allem frische und tiefgekühlte Lebensmittel, wobei der Schwerpunkt auf Fleisch liege. Dabei würden 60 Prozent der Verkäufe über den Webshop des Unternehmens abgewickelt. Nach Angaben von Metro hat Caterite im vergangenen Jahr mit rund 200 Mitarbeitern einen Umsatz von 44 Mio. britischen Pfund erzielt, wobei das Ergebnis vor Zinsen, Steuern und Abschreibungen (Ebitda) sowie der Free Cashflow im niedrigen einstelligen Millionenbereich gelegen hätten. ... ff
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