foodservice - 2024-10 - Seite 1048-: Anstelle von Kapseln für Kaffeeeinzelportionen hat der italienische Espresso-Spezialist mit dem Schweizer Start-up Delica Coffee B entwickelt. Zwei Sorten mit 100 Prozent Arabica-Bohnen sind als vollständig kompostierbare Coffee Balls erhältlich. Das Versprechen der neuen Partner: konvenient und nachhaltig. Die gepressten, gemahlenen Kaffeebohnen gibt es in den Sorten Coffee B Classico Espresso und als Intenso Espresso in den Intensitäten 5/9 beziehungsweise 7/9. … ff
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