foodservice - 2024-10 - Seite 1048-: Die Milchsysteme „WMF Dynamic Milk' und „Schaerer Best Foam" bieten innovative 2-Milch-Optionen. Diese erlauben den Einsatz verschiedener Milchalternativen in einer Maschine und erleichtern den Einsatz von Pflanzendrinks. Sie ermöglichen das Aufschäumen von Milch und Milchalternativen in gewünschter Qualität und steigern durch den Lufteinschlag den Milch-Output. …ff
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