AHGZ - 2024-22 - Seite 1014-1015: Rührei to-go, Körner- und Franzbrötchen: McDonald's will in Deutschland den Frühstücksmarkt täglich ab 7 Uhr aufrollen. Mit 14 statt bislang fünf Produkten. > Am 18. April 2024 hat McDonald's mit einem deutlich größeren Produktsortiment und stark erweiterten Öffnungszeiten hierzulande eine Frühstücksoffensive gestartet. Das Ziel? Der morgendliche Daypart soll am Ende für ein gleichberechtigtes Drittel am Umsatz stehen. „Der Frühstücksmarkt bietet einiges an Potenzial für uns als Unternehmen, das wir für uns erschließen möchten. … Neue Produkte, neue Öffnungszeiten deutschlandweit Dabei fokussiert sich der Marktführer in Sachen Gastronomie auf To-Go und mehr süße und herzhafte Vielfalt. Auf dem Menüboard stehen neben den Klassikern McMuffin auch ein mit Rührei gefüllter Wrap und ein belegtes Körnerbrötchen. An einen Klassiker aus Hamburg hat sich McDonald's ebenfalls getraut: das Franzbrötchen. Zu den Frühstückszeiten von 7 Uhr bis 10.30 Uhr seien bereits viele Gäste animiert worden, ein McDonald's- Restaurant aufzusuchen. Dabei registriert der Quickservice-Player derzeit eigenen Angaben zufolge das größte Besucheraufkommen zwischen 9 Uhr und 10 Uhr. „Wir sind bisher sehr zufrieden mit der Entwicklung unseres neuen Frühstücksangebots. So können wir ein deutliches Gästewachstum verzeichnen und liegen bei den Verkäufen über Plan. Sehr beliebt sind nach wie vor unser Klassiker McMuffin Bacon & Egg und McMuffin Fresh Chicken - aber auch unsere süßen Produkte sind sehr beliebt wie beispielsweise die Mini-Pancakes oder das Franzbrötchen", heißt es aus der Münchener McDonald's Deutschland Zentrale. … Die Hälfte des Frühstücksortiments mit sieben aus 14 Produkten sind vegetarisch, vegane Optionen gibt es nicht. In jeder Kategorie gibt es dabei mindestens eine vegetarische Option…. ff
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