Cost & Logis - 2024-07 - Seite 13-: Umweltschutzorganisation WWF und Premium-Badhersteller Kaldewei kämpfen gemeinsam gegen Plastikmüll. Nun hat der WWF, unterstützt von Kaldewei, eine Studie durchgeführt. Dabei geht es um das Vermeiden und Reduzieren von Plastikmüll in der Hotellerie. Einwegverpackungen aus Plastik sind in der Branche allgegenwärtig - ob das Shampoo in der Miniatur-Verpackung im Badezimmer oder die Portionspackungen Marmelade am Frühstücksbuffet. Unterm Strich produziert ein Hotelgast in Deutschland bis zu anderthalb Kilogramm Müll pro Übernachtung. Die Hälfte davon ist Plastik, Pappe oder Papier. Muss das sein? Nein. Die neue Hotel-Studie des WWF zeigt, dass vor allem umweltschonende und zirkuläre Mehrwegsysteme enorme Vorteile im Betriebsablauf bieten. Doch „trotz des Potenzials wird zu sehr im Status Quo verharrt", kommentiert Laura Griestop, Senior Manager Sustainable Business & Markets beim WWF. …ff
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