Küche - 2024-11 - Seite 70-: JOMOsoft, eine Marke von Chefs Value, hat mit SBI „sionum archive", ein KI-basiertes System entwickelt, das automatisch Fotos von tablettierten Patientenbestellungen erfasst und archiviert. Bereits im Warenmanagementsystem von JOMOsoft werden die Essensbestellungen mit den Patientendaten hinterlegt. Für jede Mahlzeit wird ein einzigartiger Zahlencode generiert, der direkt auf der Patientenkarte abgebildet wird und Datum, Station, Zimmernummer, Patientennummer und Essenszeit gespeichert hat. Beim Befüllen erstellte Fotos werden mit dem Code verglichen und danach archiviert. …ff
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