foodservice - 2024-11 - Seite 49-: Die Friesenkrone Manufaktur verordnete ihren Bratspezialitäten eine Intensivkur nach nordischer Tradition: Bratheringe, Bratfilets und Bratröllchen kommen jetzt mit einem intensiveren, leicht süß-würzigen Geschmack daher. Ihr Aufguss wurde mit ausgewählten Gewürzen und einer besonderen Röstzwiebelnote angereichert. Kulinarisch passen sie zu Kartoffeln in allen Variationen, aber ebenso auf bunte Salate oder zu rustikalen Broten. Neu in der Range sind Küstenbullar - saftige Mini-Heringsfrikadellen für jeden Anlass. Sie werden ohne Bemehlung goldbraun gebraten und verzehrfertig in 2.500-Gramm-Schalen angeboten. …ff
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