foodservice - 2024-11 - Seite 46-: Die holländische Vion Food Group will sich auf ihr Geschäft in den Benelux-Ländern konzentrieren. Das deutsche Geschäft des Fleischriesen stand deswegen zur Disposition. Und die Schlachthöfe wurden zum großen Teil von Mitbewerbern übernommen. Mit Salomon Foodworld ist das Unternehmen auch in der Gastro-Branche aktiv. Jetzt ist klar, was hiermit passiert. So wurden die Kunden des Tiefkühlspezialisten unlängst wie folgt informiert: „Salomon Foodworld mit den Standorten in Großostheim, Holzwickede und Leeuwarden wird als ein starker, integraler Bestandteil innerhalb der Vion Gruppe verbleiben. (...) Salomon Foodworld wird weiterhin als eigenständige Einheit mit hoher Autonomie agieren. ... ff
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