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Branchenblick: Geheimnisse der L'Osteria-Küche - Buchtipp: ,,L'Osteria Grande Amore - Die Geheimnisse unserer Küche"

24 Stunden Gastlichkeit - 2024-06 - Seite 9-: Zum 25. Jubiläum gewährt L'Osteria einen exklusiven Blick hinter die Kulissen. In Zusammenarbeit mit dem Callwey Verlag und der Autorin Diana Binder ist das erste Buch der beliebten Markengastronomie entstanden: ,,L'Osteria Grande Amore - Die Geheimnisse unserer Küche" ist eine Hommage an die italienische Küche und Lebensfreude. Neben Geschichten und Anekdoten aus einem Vierteljahrhundert L'Osteria enthält es auch eine Vielzahl an Rezepten sowie Tipps und Tricks für eine Extraportion Italien in den eigenen vier Wänden. …ff

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